饥肠辘辘的时刻，想念一个面包带来的柔软、一份曲奇带来的酥脆；聚会欢乐的场合，DIY蛋糕带来的不只是惊喜，还有独家定制的心意。烘焙，让生活有新的意义。《烘焙来了》继续满足您对西点的所有想象，即使足不出户，紧随节日的脚步体验烘焙带来的乐趣。烘制的的乐趣不仅仅是健康的食材和安全的味道，更重要的，让好心情在慢时光里发酵芬芳。2016年初，随中华美食频道继续“烘焙”生活。

 

 

        豆腐，是中国人对于世界健康的最大贡献。千百年来，中国人将豆腐这一食材演绎出许多品种。炭火上烧烤的烧豆腐、锅中与蘑菇一同沸腾的炖豆腐、滚烫的油锅中酥脆诱人的炸豆腐、皑皑白雪中静置一晚的冻豆腐……都会在《豆腐味道》中被一一纪录与呈现；而丰富多样的传统豆腐制作工艺，也将会在《豆腐味道》里一一亮相。《豆腐味道》将镜头对准了一群真正以豆腐为生的中国人，他们把自己对于豆腐的理解和喜爱转换为一道道美食，实践着自己对于生活的理解，表达着对生活的热爱。中华美食频道1月，讲述人与食物之间的永恒话题。

 

 

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《中华美食》供稿