历史悠久、风味独特的川菜一直以来深受人们的喜爱。各式各样麻辣鲜香的菜式可以说赚足了吃货们的口水。本月，跟随中华美食频道《川味》栏目一起走进四川，打开家家户户都有的泡菜罐子，去探寻那封藏美味的神奇秘境；一起去品尝花椒粒与辣椒粉这对完美组合带给您的麻辣诱惑；一起去领略平凡到不能再平凡的大蒜在川菜里散发出的独特韵味！教您挑更地道的食材、吃更正宗的川菜！不要犹豫，跟上中华美食频道的脚步，走进气候温和、美食遍地的四川，品味色香味俱全的天府美食！
 

《满汉全席》

  《满汉全席》是中国颇具影响力的专业美食文化栏目，历时7年，400位八大菜系名厨参赛， 100位中国烹饪大师专业点评，近3000道造型精美的菜肴。本月，中华美食频道邀您一起重温经典，回顾一场场高手对决的激烈比赛；一道道色香味俱全的美味菜肴；一起再去听听大师评委们妙语连珠的精彩点评，一起再去看看各路大神的拿手绝活！您还记得山东选手做的“锦绣全鱼”么?您还记得青海擂主做的“水晶鱼羊鲜”么？各式菜色尽在中华美食频道《满汉全席》，在这里烹饪不仅是种技能，更是一门艺术。相信您看了之后一定会为中华美食文化拍案称奇！
 

《健康新食代》

  如今，被人们并称为“四高症”的高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这些由于代谢紊乱导致的疾病威胁着越来越多人的身体健康。除了注意饮食、加强运动来预防，补充酵素来提高身体的代谢功能成为了很多人的新选择。12月份，中华美食频道《健康新食代》栏目为您请来了养生达人，从原材料的选择，到发酵的过程详细为您展现一杯健康酵素的制作过程。教您在家也能自制一杯酸甜可口的果蔬酵素。避免了成品酵素高昂的价格、也不用再面临市场上繁多的选择。自制酵素喝起来更加实惠，更加放心！快来看中华美食频道，共享健康美味生活。
 

 

《中华美食》频道供稿