2月,《中华美食》频道节目导视
新春将至,中华美食频道准备了满满的祝福、浓浓的美味、好看的节目,陪您享开年好味道,一起过春节!祝您旺年吉祥欢乐,平安健康!
《满汉全席》
《满汉全席》是中国颇具影响力的专业美食文化栏目,历时7年,400位八大菜系名厨参赛, 100位中国烹饪大师专业点评,近3000道造型精美的菜肴。您是否曾经为山东擂主的“锦绣全鱼”拍案称奇;您是否曾经为青海擂主的“水晶鱼羊鲜”垂涎三尺?一句句评委们妙语连珠的精彩点评、一场场高水对决的激烈比赛、一道道色香味俱全的特色佳肴。本月,中华美食频道邀请您一起,再度回味由各路高手为您奉上的《满汉全席》,看擂主们各显神通,领略中华美食的无穷韵味。
《食礼传家》
儒家文化影响着每一位华夏儿女,在博大精深的中华文化当中有着极其深远的影响,而儒家的饮食文化在中华美食当中同样有着不可撼动的地位。春节期间,中华美食频道为您特别推出美食文化纪录片《食礼传家》,为您揭秘钟鸣鼎食的孔府中那些鲜为人知的美食故事,全景再现了千年孔府菜的起源、沉浮、发展和创新,诠释了孔子食道以及儒家食礼对中华文化的深远影响。让我们一起从美食的视角走进孔老先生,有滋有味地了解儒家文化为我们带来的独特味道。
《消费大参考》
《中华美食》频道供稿